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25 ++ ホウボウ 鍋 142599-ホウボウ 鍋
鍋に水と少量の酒、一片の昆布と魚、適当な大きさに切った野菜、豆腐などを入れて火にかける。 灰汁をとりながら素材に火をとおす。 ※ 灰汁をとるときれいに澄んだ出汁になります
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